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麻辣鸡丝

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厨于重地的厨房  厨于重地
鸡胸肉和辣椒的碰撞

用料  

鸡胸肉
干辣椒
花椒
孜然粉

麻辣鸡丝的做法  

  1. 鸡胸肉洗干净

    麻辣鸡丝的做法 步骤1

  2. 葱姜料酒花椒八角去腥，煮熟

    麻辣鸡丝的做法 步骤2

  3. 沿着纹理撕成丝

    麻辣鸡丝的做法 步骤3

  4. 加入适量一勺白糖，两勺耗油，两勺味达美，一丢丢孜然粉，拌匀腌制

    麻辣鸡丝的做法 步骤4

  5. 干辣椒泡水，稍软后剪成丝

    麻辣鸡丝的做法 步骤5

  6. 锅内多加油，放入辣椒丝和花椒炒香

    麻辣鸡丝的做法 步骤6

  7. 加入腌好的鸡丝翻炒，尽量多煸炒一会，蒸发水分，就可以出锅啦

    麻辣鸡丝的做法 步骤7

上传你做的麻辣鸡丝

 
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该菜谱发布于 2024-01-15 18:09:41
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