五彩缤纷鸡胸肉中式沙拉

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营养丰富又低卡的鸡胸肉中式沙拉,调料简单,清淡少油又美味,适合减脂期的朋友,也适合小朋友哦.
鸡胸肉(蛋白质)
胡萝卜/玉米(低Gi碳水)
西蓝花/香菇(膳食纤维)
鸡胸肉用油炒,所以也有脂肪啦。蛋,碳,脂和膳食纤维都有啦。营养全面,做法简单,一盘搞定低卡午餐。

用料  

鸡胸肉 100克
胡萝卜 46克
香菇 56克
甜玉米 115克
西蓝花 151克
料酒 适量
黑胡椒 少许
耗油 少许
生抽或酱油 两勺
1勺
白芝麻 少许
芝麻油 半勺
洋葱 少许

五彩缤纷鸡胸肉中式沙拉的做法  

  1. 胡萝卜,香菇切丁(香菇可切大一点因为要焯水会缩小)玉米煮熟剥粒,西蓝花切成小块

    五彩缤纷鸡胸肉中式沙拉的做法 步骤1
  2. 鸡胸肉切丁,用料酒,耗油,黑胡椒抓匀腌制10分钟

    五彩缤纷鸡胸肉中式沙拉的做法 步骤2
  3. 锅里下2克油,煎熟鸡胸肉,盛起

    五彩缤纷鸡胸肉中式沙拉的做法 步骤3
  4. 不用洗锅,再加点油炒胡萝卜丁,炒一会儿喷点水多炒炒,因为胡萝卜是脂溶性纤维,遇油人体才能吸收它的胡萝卜素和其他营养素。所以最好是炒熟,不要水煮

    五彩缤纷鸡胸肉中式沙拉的做法 步骤4
  5. 锅里水开,放点油和盐放入香菇,煮十几秒就OK了

    五彩缤纷鸡胸肉中式沙拉的做法 步骤5
  6. 漏勺把香菇盛出来,用一个汤勺压压香菇就可以挤掉水分了。将就锅里的水煮西蓝花,煮好盛起

    五彩缤纷鸡胸肉中式沙拉的做法 步骤6
  7. 所有食材都熟啦

    五彩缤纷鸡胸肉中式沙拉的做法 步骤7
  8. 调个油醋汁:生抽2勺,醋1勺,芝麻油半勺,洋葱碎和白芝麻少许,半勺代糖(可用蜂蜜也可不放)不减肥的人可放白糖

    五彩缤纷鸡胸肉中式沙拉的做法 步骤8
  9. 将油醋汁淋在食物上拌匀开吃

    五彩缤纷鸡胸肉中式沙拉的做法 步骤9
  10. 多巴胺午餐哈哈哈,好看又好吃😋

    五彩缤纷鸡胸肉中式沙拉的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2024-01-17 13:20:46
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