好吃的披萨底酱
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幺幺yao
用料
| 【红酱】——适合肉类披萨 | |
| 黄油 | 20克 |
| 紫皮洋葱（切丁后） | 150克 |
| 西红柿（去皮后） | 400克 |
| 番茄沙司 | 5克 |
| 披萨草 | 2g |
| 黑胡椒碎 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 白糖 | 15克 |
| 【白酱】-适合海鲜类/水果类披萨 | |
| 黄油 | 12克 |
| 低筋面粉 | 15克 |
| 牛奶 | 150毫升 |
| 淡奶油 | 50毫升 |
| 盐 | 适量 |
好吃的披萨底酱的做法
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准备好红酱原材料（西红柿、洋葱都要切成小丁丁）
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黄油倒入锅中融化后，加入洋葱丁，翻炒至洋葱香味出来，有点变透明～
再加入黑胡椒碎和披萨草翻炒均匀
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加入西红柿丁翻炒均匀后，加入白糖和沙司
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小火焖掉多余水分后加盐调味出锅
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准备好白酱原材料，牛奶和奶油可以混合在一起
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黄油加热融化后，倒入低粉炒出香味
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离火后倒入牛奶和淡奶油的混合液，搅拌均匀
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小火，边加热边搅拌
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粘稠后加盐调味就好啦
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白酱最后的盐换成糖就变成甜白酱，适合制作水果皮萨。
【制作好后冷藏可保存一周】
