梅干菜，酱油肉绝配，这样简单版的扣肉就有了
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人做过这道菜
牵着蜗牛上坡
梅干菜和酱油肉很配哦
用料
梅干菜，酱油肉绝配，这样简单版的扣肉就有了的做法
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猪肉不用清洗6.5斤的猪肉用120克的高度白酒里面过一遍清洗一下备用
锅里面用生抽老抽冰糖香叶八角桂皮花椒煮开放凉备用
酱油冷却后倒入腌肉的盆内把肉放进去腌制三天，中间翻面一次，然后风干约5-7天就可以吃了
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下面铺的冬笋，味道很好哦，蒸了半小时
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放的梅干菜和酱油肉，蒸40-60分钟，复蒸后味道绝绝子，好吃
