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凉拌大头菜

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翘盼夜莺鸣的厨房  翘盼夜莺鸣
跟up:每天给大朗做一道菜a
学的，味道得到了父母的认可

用料  

卷心菜
蒜末
辣椒粉
生抽
盐
鸡精

凉拌大头菜的做法  

  1. 大头菜洗净切丝
    加入3勺盐揉搓，腌30分钟
    我这次腌了20分钟反馈说吃着还是有点生

  2. 冲洗一两遍，攥干水分

  3. 加入蒜末，辣椒粉，淋上热油
    我这次用的六婆辣椒面，只香不辣，颜色还红彤彤的很上食欲

  4. 趁热加入生抽，盐，鸡精
    抓拌均匀

  5. 冷藏1h后食用

    凉拌大头菜的做法 步骤5

上传你做的凉拌大头菜

 
随便看看
该菜谱发布于 2024-01-19 18:53:40
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