先将除黄油，盐的其他材料加入厨师机，预留10克水。要有耐心。成团有粗膜后加软化的黄油，盐。室温发酵1小时半。或冷藏发酵12小时～16小时
发酵好排气，然后分成两个面团折叠三下。醒发20分钟。擀卷折叠。
二次醒发至八九分满。预热烤箱，200度下层烤，下火190。上火145。中途上面加锡纸。烤40分钟左右
出炉震震热气，防止回缩
上传你做的生吐司
辣辣小卷
