鸡胸肉横剖加生姜、大葱、料酒,焯水,可以煮老一点。
焯好后过凉水洗净,撕成丝
粗细看个人喜好
切柠檬,去皮去籽
切洋葱,闭眼切
万能酱汁:蒜蓉酱、辣椒油、白芝麻、生抽、醋、香油、芥末(看个人口味)
戴手套抓匀
装盘打包
上传你做的芥末/柠檬鸡丝