快手零食,雪花酥❄️❄️

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给宝宝预备的奶粉没吃完,用来做雪花酥,棉花糖的甜味盖过了婴儿奶粉的腥味,香香酥酥!由于使用的棉花糖是有甜味的,饼干别选太甜的,葡萄干可以少放。如果不能吃太甜的,可以买无糖棉花糖。

用料  

黄油 45g
棉花糖 170g
饼干 170g
奶粉 45g
坚果(花生和开心果) 60g
果干(葡萄干和蔓越莓干) 60g
表面装饰
奶粉 10g

快手零食,雪花酥❄️❄️的做法  

  1. 不粘锅最小火,放黄油至完全融化。(热过头容易变焦糖色,不过也不要紧,我这个就一不小心有点煳了,不影响口感)

  2. 放入棉花糖,用硅胶铲翻炒至无硬块就行。

  3. 加坚果和果干,搅拌一下,加饼干快速拌碎,放入烤盘中定型。(用擀面杖擀到烤盘一侧,弄成自己想要的厚度压实,筛上一层奶粉,剩下一部分奶粉切块的时候再撒上。坚果要用熟的,果干最好选不太甜的)

  4. 晾凉切块,撒上最后剩的奶粉。

 

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该菜谱发布于 2024-01-20 17:12:31
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