超好吃的照烧鸡腿饭

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用料  

🌟手枪腿🌟 1个
🌟腌肉调料:🌟
盐、黑胡椒碎 适量
料酒 1小勺
红洋葱 四分之一个
三四片
🌟料汁:🌟
味极鲜 2勺
老抽 1勺
蚝油 1勺
蜂蜜 2勺
料酒 1小勺
清水 小半碗
🌟配菜:🌟
西兰花

超好吃的照烧鸡腿饭的做法  

  1. 鸡腿洗干净,剔掉骨头,

    超好吃的照烧鸡腿饭的做法 步骤1
  2. 对半切开,每块上划两刀,

    超好吃的照烧鸡腿饭的做法 步骤2
  3. 加入腌肉的调料,抓拌均匀,腌半个多小时,

    超好吃的照烧鸡腿饭的做法 步骤3
  4. 调个料汁,2勺味极鲜➕1勺老抽➕勺蚝油➕2勺蜂蜜➕1小勺料酒➕小半碗水,搅拌均匀,料酒少加点,不然味道太大,

    超好吃的照烧鸡腿饭的做法 步骤4
  5. 不粘锅里喷一点油,鸡肉下锅,鸡皮朝下中小火煎,把油煎出来,

    超好吃的照烧鸡腿饭的做法 步骤5
  6. 鸡皮煎金黄,翻面继续煎,煎到两面都金黄,

    超好吃的照烧鸡腿饭的做法 步骤6
  7. 倒入调好的料汁,小火,盖上盖子,焖十分钟左右,期间可以给鸡肉翻个面,

    超好吃的照烧鸡腿饭的做法 步骤7
  8. 最后一定要留点汤汁,我这个汤汁有点少,

    超好吃的照烧鸡腿饭的做法 步骤8
  9. 西兰花焯水,鸡肉切小块,盖在米饭上,一定要浇点汤汁,

    超好吃的照烧鸡腿饭的做法 步骤9
  10. 真的超级好吃!我用的杂粮饭,白米饭更好吃!

    超好吃的照烧鸡腿饭的做法 步骤10
 

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该菜谱发布于 2024-01-20 18:12:06
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