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白萝卜丸子

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阿童木就是啊童木的厨房  阿童木就是啊童木
这次我放的生粉少了，有点不够弹，这个丸子不爱吃白萝卜的人和孩子都很合适，吃起来并不会有太重的萝卜味。

用料  

白萝卜 半根
五花肉 适量
生粉 适量
13香 1勺
盐 适量
糖 适量
蚝油 1勺
香油 适量

白萝卜丸子的做法  

  1. 先把萝卜打成沫沫，散上盐抓均匀让它出水。然后过2遍清水清洗，然后抓掉水备用

    白萝卜丸子的做法 步骤1

  2. 把盐，糖，生粉（可以稍微多放一点也没有关系），13香，香油蚝油，一起和肉搅拌成泥状

    白萝卜丸子的做法 步骤2

  3. 把萝卜抓得特别干之后和肉一起搅拌均匀

    白萝卜丸子的做法 步骤3

  4. 等热水开始起泡就可以把肉柔成丸子放水里煮

    白萝卜丸子的做法 步骤4

  5. 煮熟后放进冷水（最好是冰水）里泡，弹的关键之一，然后捞起煮熟或者放冰箱冷冻保存。

    白萝卜丸子的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2024-01-21 14:02:27
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