自制牛肉干
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人做过这道菜
大懒猫lc
一个旧同事本来开拓副业卖零食，买过她做的这个牛肉干，虽然贵但是很好吃，所以我复购了几次，后来她没时间搞了，但我又很想吃，所以她就把她的方子给我了。。然后又因为我的拖延症，几年下来我都没有开始动手做，我就怕视频方子会丢失，想了想还是放到下厨房里记着吧，感觉这样就不怕找不着了。
所以，不要来杠我说什么都适量！不要杠我说什么步骤模糊！老子收到的视频方子也就这些内容了！爱做不做了啦！！
希望能有有缘人做给拖延症晚期患者的我
所以，不要来杠我说什么都适量！不要杠我说什么步骤模糊！老子收到的视频方子也就这些内容了！爱做不做了啦！！
希望能有有缘人做给拖延症晚期患者的我
用料
自制牛肉干的做法
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新鲜牛肉，切手掌大小，1cm厚度，下锅煮熟
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刀背拍松，切成1cm宽条
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同上（你非要不切条也不是不行，就是后面烤干的时候再自己试验时间温度咯）
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葱姜蒜，辣椒，花椒
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热油，葱姜蒜，辣椒，花椒，牛肉
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同上（炒它！）
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盐，生抽，老抽，蚝油翻炒（继续炒它！！）
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烤箱200度，烤2个20分钟（至今不太明白为什么不直接写40分钟。。可能是凉了之后再复烤？能烤得更干？）
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（吃它！）
