番茄肉酱意面
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爱赚钱的吃货思
一直做番茄海鲜意面，这次是试试肉酱版本，大获成功。300g意面适合非常饥饿的我和队友。勺是10g左右的铁勺，茶匙是2克左右的调料勺。
用料
| 意大利面 | 300g |
| 西红柿 | 2个 |
| 猪肉沫 | 200g |
| 洋葱 | 半个 |
| 番茄膏 | 两勺 |
| 盐 | 1茶匙 |
| 黄油 | 14克 |
| 黑胡椒粉 | 1勺 |
| 辣椒粉 | 半勺 |
| 蚝油 | 半勺 |
| 鸡粉 | 1茶匙 |
| 糖 | 2茶匙 |
| 生抽 | 3勺 |
| 干百里香 | 一点点 |
| 芝士 | 1片 |
番茄肉酱意面的做法
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锅内加黄油融化，加猪肉沫炒散炒香，盛出备用。
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锅里放少量油，或用上一步残留的底油，加洋葱丁炒到微黄，加入番茄丁，炒到番茄软烂。
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加入所有调味料，翻炒均匀后，加入肉沫炒匀，加入适量水，加入芝士片，炖煮浓稠。
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另起一锅，水开后加入一茶匙盐，加入意面，比包装上的时间少煮两分钟。
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把煮好的意面捞到番茄肉酱中炒两分钟，翻拌均匀，菜也可以烫一下，一起翻拌。就可以出锅了！
