冬笋腊肠鸡蛋炒年糕

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在小区楼下看到了卖年糕和冬笋的,于是买了一点,室友外婆寄过来的腊肠一起放进去炒,无敌好吃

用料  

鸡蛋 3个
年糕 2条
冬笋 1根
白菜叶子 适量

冬笋腊肠鸡蛋炒年糕的做法  

  1. 年糕切片,泡在水里。冬笋切片,备用,白菜叶子撕一下,备用,腊肠煮熟切片,备用。这个腊肠是川味的,超级好吃!

  2. 起锅烧油,倒入搅拌好的鸡蛋液,大概30秒,熟了之后倒出来。然后再倒油,放葱花和青菜,炒至青菜变软,然后放年糕,炒几下之后放生抽,我放了一小块火锅底料,会更香一点,然后继续炒,放蚝油,腊肠,年糕变软后尝尝咸淡,再放点糖提鲜,结束!

 
该菜谱发布于 2024-01-21 18:50:27
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