用的小高姐的方子玉米油和牛奶混合后微波炉叮30s，搅匀加入蛋黄搅匀筛入低粉搅匀
打发蛋白，注意要湿性发泡，别打太硬，容易裂开
蛋白和蛋黄霜混匀
倒入方盘，此时呈流动性状态，不用抹，晃匀即可
关键来了，我之前按小高姐160度三十分，结果总是裂开。另一个视频是150度30分，于是我就选了150度20分钟，准备看情况延长时间呢，结果就这都裂开了，下次试试140度20分
打发奶油的时候加了两克盐，不然太腻了
anyway又裂了很难受
上传你做的蛋糕卷
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