红红火火鲜香老火靓汤
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smile大苗
大寒已至，即将迎来崭新的春夏秋冬。
冬藏，适合吃点清淡的滋补汤品，
那就安排上时令的红红火火素鲜老火靓汤。
冬藏，适合吃点清淡的滋补汤品，
那就安排上时令的红红火火素鲜老火靓汤。
用料
红红火火鲜香老火靓汤的做法
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准备食材
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黄豆提前泡6小时以上
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准备砂锅，容量至少4升容量。
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将藕切成小方块，山药切成3-5cm长，以上所有食材洗净后放入砂锅中，加入2.5-3L纯净水。先大火煮开后，转小火煨，锅盖虚掩。
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持续小火煨5-6小时，好汤值得等待，时间到，将盐和麻油倒入砂锅。
小贴士
莲藕作为植物的根部，符合了冬藏的特点，能够补尺脉，滋阴补血。而莲藕中空，有通窍通经络的效用。
莲藕含维生素B、维生素Ｃ、焦性儿茶酚、钾、铁、膳食纤维、丹宁酸等…抗氧化、促进胃肠蠕动、补血、止血的作用…莲藕煮熟后性由寒转温，可调理肠胃，健脾开胃；
花生补气养血；
山药健脾养胃；
富硒小粒豆健脾益气，补充优质蛋白，降糖降脂；
姬松茸具有很高的抗癌活性和增强细胞的免疫功能，降血糖，调整血压，抗动脉血管硬化以及改善骨质增生，安神等作用。
炖上一锅红红火火养生素鲜汤，清热润燥，鲜香又养生。
莲藕含维生素B、维生素Ｃ、焦性儿茶酚、钾、铁、膳食纤维、丹宁酸等…抗氧化、促进胃肠蠕动、补血、止血的作用…莲藕煮熟后性由寒转温，可调理肠胃，健脾开胃；
花生补气养血；
山药健脾养胃；
富硒小粒豆健脾益气，补充优质蛋白，降糖降脂；
姬松茸具有很高的抗癌活性和增强细胞的免疫功能，降血糖，调整血压，抗动脉血管硬化以及改善骨质增生，安神等作用。
炖上一锅红红火火养生素鲜汤，清热润燥，鲜香又养生。
