西芹洗干净,切小段鱿鱼丝洗净,焯水一小段葱,切丝
1 热锅冷油,油热后放入葱花,炒香。2 倒入鱿鱼丝,大火煸炒。3 放入半勺料酒,1勺生抽,1勺蚝油,煸炒。4 放入些许孜然粉(一定要放哦,孜然粉是这道菜的灵魂)5 放入西芹,煸炒一会儿。6 最后加入不辣的拌饭酱(这步也可以省略)翻炒一会儿。
以“鱿鱼熟了”为标准,关火,出锅。
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