宝宝低筋面粉,加宝宝黑芝麻粉搅拌均匀。
酵母加到温水里搅拌融化。
把酵母水倒进面粉里,揉成面团,盖保鲜膜放温暖处醒发。
醒发好得面团拿出来,倒在揉面垫上揉面排气,揉成面团。压扁擀成长方形的大面片。
把面片分成这样的长三角形状。
从大头向小头的方向卷起来。
全部卷好放蒸屉里醒发到1.5倍大。
两个鸡蛋,适量的盐,五个蛋壳的水搅拌均匀。(我做了两份,想蒸一份的材料减半)
模具里刷适量的辅食油,把蛋液过滤到卡通模具里,盖上盖子,放到蒸屉里。等馒头醒发好了一起蒸。冷水上锅,水开蒸12分钟闷5分钟。
嫩嫩滑滑的鸡蛋羹出锅啦
还有可可爱爱的牛角馒头,宝宝的午饭就好啦,一次性解决。😀😀😀