焦糖苹果冰淇淋吐司

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焦糖苹果可以多做一些储存,能吃2-3顿,毕竟要熬1小时,时间的成本可不低哦。
至于锅怎么洗,当然是充分浸泡一段时间后再洗咯~

用料  

苹果 2颗
白砂糖 50g
吐司 一片
黄油 适量
冰激凌 适量
肉桂粉 适量

焦糖苹果冰淇淋吐司的做法  

  1. 苹果去核,切片。

    焦糖苹果冰淇淋吐司的做法 步骤1
  2. 锅里倒入全部糖,中火熬化,熬成深棕色。

    焦糖苹果冰淇淋吐司的做法 步骤2
  3. 加入苹果,翻拌,让苹果每一面都尽可能裹上焦糖。

    焦糖苹果冰淇淋吐司的做法 步骤3
  4. 盖上锅盖,小火熬制40-60分钟,中间记得开锅盖翻拌,让苹果和糖均匀接触。这里翻拌了4次。

  5. 1小时后,苹果变成了晶莹剔透的焦糖色。

    焦糖苹果冰淇淋吐司的做法 步骤5
  6. 趁热取出保存。

    焦糖苹果冰淇淋吐司的做法 步骤6
  7. 吐司按照自己喜欢的厚度切片,烤箱190℃烤3-4分钟,取出抹上黄油。

    焦糖苹果冰淇淋吐司的做法 步骤7
  8. 铺上苹果,撒些肉桂粉。

    焦糖苹果冰淇淋吐司的做法 步骤8
  9. 再来一勺美味香草冰激凌,开动!

    焦糖苹果冰淇淋吐司的做法 步骤9
 

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该菜谱发布于 2024-01-25 11:57:10
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