辣白菜牛肉卷千层锅

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冬天白菜太多吃不完,辣白菜和酸菜又不会腌,试试这个吧,也是第一次做尝试,感觉还不错,比较下饭

用料  

大白菜 适量
半头
小米辣 三个
牛肉卷 根据白菜数量
少量
料酒 少量
生抽 少量
辣椒酱 一勺
韩式辣酱 一勺

辣白菜牛肉卷千层锅的做法  

  1. 白菜撕片洗净泡水10分钟后铺平

  2. 牛肉卷铺到白菜上,一片大白菜两片肉卷,层层叠放,然后切块,厚度到锅能放下就行,切好摆齐备用

  3. 蒜切末,小米辣切丁(根据自己的吃辣程度调整个球哦),另起锅烧油爆炒蒜末和小米辣,然后放一勺辣椒酱,一勺韩式辣酱,加少量的盐和料酒,倒入清水后煮沸,水不用加太多,后续白菜还会出水

  4. 将煮沸的汤汁倒入白菜锅中火煮10多分钟,就可以出锅啦

    辣白菜牛肉卷千层锅的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2024-01-25 20:00:53
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辣白菜牛肉卷千层锅的答疑

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