南瓜蒸熟后用榨汁机打成泥
把面粉,酵母,糖,南瓜泥,猪油倒入一个盆里
用筷子搅拌成絮状
揉成光滑的面团
盖上保鲜膜松弛一下,让面团更松软
取一小部分,用擀面杖反复压平,反复折叠,大概弄4-5次,这样虽然麻烦,但是这样排气更加彻底,馒头组织更加细腻。
用自己喜欢的磨具,能方便快速切割的就可以哦,切出自己喜欢的形状
烧一锅热水,水开后关火,放入蒸笼,发酵至两倍大即可。
大火蒸15分钟焖5分钟后开盖
这样的蒸发真的简单快速。
可以整厚点面团,不然要整好几笼挺费时间的感觉
这个雪花的磨具实在太好看啦
爱心也不错
儿子说今天要考试自己挑选的100磨具,把我整不会了,现在的娃真能想哈
给姐姐弄好了120