万能贝果

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用料  

高筋面粉 250g
10g
4g
酵母 2g
烫种(没有可不放) 25g
125g
黄油 10g
烫种(隔夜冷藏最佳)
高筋面粉 15g
开水 15g
玫瑰口味
玫瑰酱 30g
玫瑰花瓣 4g
桂花口味
桂花酱 30g
桂花(没有可不放) 4g
红茶口味
伯爵红茶粉 4g
拿铁口味
咖啡粉 10g
巧克力口味
巧克力粉 15g
耐烤巧克力豆 25g
蔓越莓口味
蔓越莓(切碎酒浸) 50g

万能贝果的做法  

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该菜谱发布于 2024-01-26 21:31:04
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