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牛奶小面包

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小猴猴13的厨房  小猴猴13
超软牛奶小面包

用料  

鸡蛋 1个
细砂糖 70克
牛奶 200毫升
奶粉 15克
面包粉 400克
耐高糖酵母 5克
盐 3克
黄油 40克

牛奶小面包的做法  

  1. 除黄油外所有材料加入面包机揉出粗膜，然后加入黄油揉出手套膜，发酵至1.5倍大，发酵好的面团分割成16份，每份大约49g，整形，团成圆形或者别的形状，然后二发，发酵至原来1.5倍大

    牛奶小面包的做法 步骤1

  2. 烤箱预热160度20分钟，中间加盖锡纸，以防上色过度

    牛奶小面包的做法 步骤2

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该菜谱发布于 2024-01-27 17:10:45
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