【芝芝】奶盖用料: | |
奶油奶酪 | 10g |
牛奶 | 10g |
盐 | 0.7g |
代糖 | 7g |
淡奶油 | 50g |
【莓莓】果茶用料: | |
草莓 | 6颗 |
冰块 | 4块 |
茉莉花茶 | 100ml |
代糖 | 10g |
茉莉糖浆(可以不加) | 两小勺 |
奶油奶酪隔热水或微波软化
加糖、盐、牛奶搅打均匀
加淡奶油打发至纹路不消失,放入冰箱冷藏待用(可以一次性多做点,冰箱保存可以放三天)
3g茉莉花茶加100ml热水泡3~5分钟,捞出茶包加糖和糖浆(也可以直接用市售的茉莉花茶)
草莓清洗去蒂,厨房纸吸干水分,切块,和冰块、茉莉花茶一起放入料理机,奶昔程序
果茶倒入杯中(可适当撇去过多的浮泡),加芝士奶盖,大功告成,开喝~