【蚕豆瓣鸭血汤】

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用料  

鸭血 约300克
蚕豆瓣 约150克
榨菜 约20克
食用油 ½勺
生抽 ½勺
白胡椒粉 少许
小葱 1根

【蚕豆瓣鸭血汤】的做法  

  1. 蚕豆瓣洗净。

    【蚕豆瓣鸭血汤】的做法 步骤1
  2. 放入汤锅中, 加一碗水、半勺油和半勺生抽, 大火烧开后转中火煮五分钟左右。

    【蚕豆瓣鸭血汤】的做法 步骤2
  3. 期间将鸭血切成小块。

    【蚕豆瓣鸭血汤】的做法 步骤3
  4. 将鸭血和榨菜丝放入汤锅中, 大火烧开后转中火煮两分钟左右即可。

    【蚕豆瓣鸭血汤】的做法 步骤4
  5. 撒少许胡椒粉和葱花。
    趁热享用。

    【蚕豆瓣鸭血汤】的做法 步骤5

小贴士

配辣酱同吃, 更美味。
 

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该菜谱发布于 2024-01-28 17:13:42
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【蚕豆瓣鸭血汤】的答疑

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