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广式芋头糕

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啊可心理要阳光点的厨房  啊可心理要阳光点

用料  

粘米粉 200克
小麦淀粉 25克
玉米淀粉 25克
水 250克
五香粉 1茶匙
胡椒粉 半茶匙
盐 1茶匙
糖 2茶匙
蚝油 1勺
麻油 1勺
芋头 1斤
腊肠 2条
腊肉 30克
瑶柱 20克
虾米 10克
虾米瑶柱水 420克

广式芋头糕的做法  

  1. 各种粉加水搅拌均匀备用

  2. 芋头切小粒，腊肠腊肉瑶柱虾米切小粒，先炒香芋头再放其他配料炒香放调味料。

  3. 炒香后放泡虾米那些水盖盖煮开关火，放入粉浆拌匀

  4. 油盘扫油放入拌好的芋头粉浆，摊平后开水蒸半个小时，放凉后切开开吃😍

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该菜谱发布于 2024-01-29 14:00:27
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