辣白菜排骨豆腐汤
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Hokke
根据辣白菜豆腐汤改良的，妈妈说汤里有荤的会更好吃！辣乎乎，暖和和，冬天吃最舒服！
用料
辣白菜排骨豆腐汤的做法
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汤排骨焯水，葱姜料酒。
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焯过水的排骨，用葱姜微煎一下，倒开水煲汤。（不高兴换锅）大火烧开，小火煲半小时。
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准备辅料。
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汤熬白，放一个鸡汤浓汤宝，大火烧化。
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先放豆腐，大火烧开，中小火15分钟。
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放半勺辣白菜，一小勺老妈自制的辣椒酱。（韩式辣酱没买）中大火5分钟。
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放大白菜，大火5分钟。
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放金针菇，3分钟。
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撒点香菜，开饭。
小贴士
1.不放排骨，时长会短一点
2.老豆腐比嫩豆腐更入味
3.辣白菜可以多放点
4.放了浓汤宝和辣酱，基本不用调味
2.老豆腐比嫩豆腐更入味
3.辣白菜可以多放点
4.放了浓汤宝和辣酱，基本不用调味
