川香腊味巴伐利亚面包（一发免手揉，比盒马的好吃！）
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人做过这道菜
黑暗料理赛高
盒马的放整粒花椒，我不喜欢，所以做了个配方自用～
咱就是简单粗暴的免手揉+一发～
咱就是简单粗暴的免手揉+一发～
用料
| 面团： | |
| 高筋面粉 | 240克 |
| 全麦粉 | 100克 |
| 谷朊粉（没有就用高筋粉） | 10克 |
| （可选）面包改良酶制剂 | 2.5克 |
| 盐 | 4克 |
| 糖 | 20克 |
| 花椒粒（磨碎，现磨比较香） | 1.5克 |
| （可选）干小米辣（碾碎） | 1根 |
| （可选）熟白芝麻 | 2-3克 |
| 水 | 227克 |
| 耐低糖酵母 | 4.5克 |
| 花椒油/藤椒油 | 10克 |
| 玉米油（或其他无味油） | 10克 |
| （以下食材可以按面包个数平分称重，再揉进分割后的小面团，这样就不会有的肉多有的肉少） | |
| 核桃（约3个核桃，切粒） | 20克 |
| 原味腊肠/麻辣腊肠（切粒，别太小，不要用广式腊肠） | 70克 |
