懒人简单版好吃牛肉干

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淘宝买一斤牛肉干要两百多块钱,感觉有点贵,就自己做,结果发现自己做成本也不低啊

用料  

牛肉 3斤
烧烤腌料 适量
生抽 适量
料酒 适量
烧烤蘸料 适量
白糖 适量

懒人简单版好吃牛肉干的做法  

  1. 我是用的烧烤腌料,觉得有点干就加了点生抽料酒,烧烤料有点辣,就加了点白糖,腌制一天一夜,前一天晚上腌着,第二天晚上烤。

    用料不用太拘泥,你倒进去抓抓感觉肉条上都包裹到调料了就行,液体不用放太多,腌制后还会出汁

    懒人简单版好吃牛肉干的做法 步骤1
  2. 空气烤,不用预热,150度30分钟先出一遍汁,拿出来把汁倒掉,然后翻面190度20分钟再拿出来翻面,倒一层烧烤蘸料,再烤20分钟,再拿出来翻面,再倒一层烧烤蘸料,再烤20分钟拿出来看一下如果还没收干,就150度烤到你喜欢的干湿度。一定要多查看,以免烤糊。

    懒人简单版好吃牛肉干的做法 步骤2
  3. 3.6斤牛肉,花了我160多,最后产品不过一斤出头,如果烤得再干一点可能一斤都得不到。所以其实200多一斤的牛肉干如果真是牛肉的,那不算贵了😂😂

    图片全部原图无滤镜,烤出来就是这么黑,所以不要加老抽,我没加老抽烤出来已经这么黑了😂😂

    懒人简单版好吃牛肉干的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2024-01-31 22:29:39
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