凉水下锅 焯鸡腿 翻起白沫沫 撇掉 捞出煮好鸡蛋剥皮起锅 油 多点冰糖 出糖色 下五花肉 鸡腿 翻炒上糖色 放开水 放葱姜蒜大料 一片香叶 一点桂皮 干辣椒 再水开 放酱油 出颜色 加一点老抽 水开 放扎了洞的鸡蛋 小火炖一个小时炖好以后 放盐 一点味精 鸡汁 尝味一定要觉得有点咸了才对然后开一点锅盖缝儿 放一夜
上传你做的卤肉鸡腿鸡蛋
小蛋卷11
