紫菜虾皮饺
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人做过这道菜
饭饭家的美善品世界
用白菜打汁揉面做的紫菜虾皮饺好香啊！
用料
| 紫菜虾皮馅儿 | |
| 鸡蛋 | 1只 |
| 肉末 | 200克 |
| 紫菜（事先烤酥脆） | 30克 |
| 虾皮 | 100克 |
| 芹菜粒 | 130克 |
| 盐 | 4克 |
| 猪油 | 30克 |
| 芝麻油 | 10克 |
| 胡椒粉 | 少许 |
| 白色饺子皮 | |
| 水 | 75克 |
| 中筋面粉 | 150克 |
| 盐 | 少许 |
| 绿色饺子皮 | |
| 白菜 | 90克 |
| 水 | 90克 |
| 中筋面粉 | 220克 |
| 盐 | 少许 |
紫菜虾皮饺的做法
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把饺子馅儿的所有材料放入盆里，全部搅匀
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馅儿就拌好了
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白色饺子皮的材料放入主锅，揉面膜式2分钟
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白菜90克加水90克，1分钟速度10，打磨细腻过筛
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主锅放入115克白菜汁，220克面粉，少许盐，揉面膜式2分钟
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绿色饺子皮的面团就揉好了
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两种颜色的面团拿出来揉成光滑的面团用保鲜膜盖好醒半个小时
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擀成这样，绿色面团包裹住白色的面团
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切成均匀大小的剂子，可以切到28个左右
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擀成饺皮
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包上紫菜虾皮馅
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包成白菜形状的大肚饺
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水开之后，从量杯孔投入饺子，大概8分钟Voroma反转小勺，记得量杯盖不要盖，饺子就煮好了…
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非常好，不用加水，一次性煮熟
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一半用热敏炉来做生煎饺，不用看管也是特别方便
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10分钟之后就全部好啦
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好香
