消耗淡奶油消耗黄油消耗巧克力曲奇饼干
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存方自用
海氏C45 上火170、下火165，烤25分钟
用料
| 黑巧克力配方 | 成品口感很酥 |
| 总统黄油卷 | 250克 |
| 糖粉 | 160克 |
| 安佳淡奶油 | 130克 |
| 嘉丽宝55%黑巧克力 | 137（100） |
| 低粉 | 330(350 |
| 杏仁粉 | 40(50 |
| 白巧克力配方 | 成品口感略紧实硬脆（初步怀疑液体量太少 |
| 黄油 | 250克 |
| 糖粉 | 120克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 嘉丽宝33%白巧克力 | 130 |
| 杏仁粉 | 60克 |
| 中粉 | 330 |
消耗淡奶油消耗黄油消耗巧克力曲奇饼干的做法
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软化黄油加入糖粉打发
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少量多次加入淡奶油打发后，也可以淡奶油跟巧克力加热融化后加入黄油打发。
（白巧克力配方这步 少量多次加入鸡蛋液）
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少量多次加入融化后的巧克力
（白巧克力配方这步 少量多次加入白巧克力）
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一次性加入杏仁粉
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少量多次加入低筋面粉
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搅拌完成后面糊
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200度上下 烤15分钟
我等烤箱第三层 200-210 20分钟？
