锅里下黄油,黄素豆(chickpeas)泡上,锅里放入一根绿椒,放入羊骨,煎一会,锅里下入洋葱块,羊骨继续煎,几个西红柿榨汁(中途放入一块鸡精),羊骨锅放番茄酱翻炒,放入黄粟豆,倒入西红柿汁,加水,没过羊骨,盖盖煮半个小时。放两个干柠檬果,
后转小火继续炖
炖至汤汁浓稠,羊肉软烂后,加入土豆块
继续小火炖,煮熟即可。
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