巧儿灶咖布朗尼配方

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用料  

鸡蛋 3颗
砂糖 290g
糖粉 70g
可可粉 105g
黄油 60g
液体油 150
咖啡粉 2勺
热水 60ml
香草荚 半根
巧克力豆 150g
中筋面粉 135g
黑巧碎 25g
三指一把

巧儿灶咖布朗尼配方的做法  

  1. 蛋液加入糖隔水加热融化,打发至发白蓬松

  2. 香草豆荚加入油和黄油提前加热融化,加入过筛可可粉和咖啡粉,再加入水和油拌匀,倒入蛋糕糊中。

  3. 加入过筛面粉和可可豆搅拌均匀

  4. 倒入模具八寸方形模具,抹平撒上可可碎和比利时焦糖饼干

  5. 烤箱中上层165度烤28-32分钟

 

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该菜谱发布于 2024-02-04 20:14:41
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