淮山豬骨湯

Name: 淮山豬骨湯
Ingredients: 豬筒骨、椎骨均可; 沙參; 玉竹; 靈芝; 薏米; 黨參; 紅棗; 淮山

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健脾養血

用料

豬筒骨、椎骨均可
沙參
玉竹
靈芝
薏米
黨參
紅棗
淮山

淮山豬骨湯的做法

材料，洗干淨
豬骨，滾水焯過，洗去血水。
淮山切塊，待用。
豬骨，沙參，玉竹，靈芝，薏米，黨參，紅棗全放一煲裏，猛火煲開，再調小火慢煲，煲一個半小時后再放淮山。
兩小時即可
再煲半小時即可食用了。

小贴士

生淮山容易煲爛，所以最后再放，不宜久煲，不然會溶化在湯裏了。

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该菜谱发布于 2012-11-29 13:38:30

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