海外党的黑胡椒香菇腊肠烧麦

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原材料在中超都能买到

用料  

超市卖的饺子皮 1包
干糯米 300克
香肠 3根
香菇 200克
蚝油 1勺
酱油(可用生抽老抽混合) 3勺
黄油 15克
黑胡椒粉 致死量
一点点

海外党的黑胡椒香菇腊肠烧麦的做法  

  1. 原料全家福:
    糯米提前两三小时用水泡上,饺子皮拆开后几张一叠,擀薄一些。

    海外党的黑胡椒香菇腊肠烧麦的做法 步骤1
  2. 糯米用笼屉布蒸熟、捏散。香肠、香菇切丁,和糯米一起拌匀。趁热混入黄油。

    海外党的黑胡椒香菇腊肠烧麦的做法 步骤2
  3. 调酱汁:蚝油、酱油、盐。

    海外党的黑胡椒香菇腊肠烧麦的做法 步骤3
  4. 加入致死量的黑胡椒粉和白胡椒粉。这一步可以尝糯米的味道,加到合适。

    海外党的黑胡椒香菇腊肠烧麦的做法 步骤4
  5. 包烧卖和蒸。蒸是开水蒸15-20min。

    海外党的黑胡椒香菇腊肠烧麦的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2024-02-05 14:37:28
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