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奶油草莓瑞士卷

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梁子爱面包的厨房  梁子爱面包

用料  

蛋黄糊：
蛋黄 5个
纯牛奶 50克
玉米油 50克
低筋面粉 65克
蛋白霜：
蛋白 5个
白砂糖 50克
柠檬汁 几滴
【烘烤参考】
上下火150度 约35分钟

奶油草莓瑞士卷的做法  

  1. 先薄薄涂一层淡奶油
    三分之一挤上奶油，摆上草莓粒

    奶油草莓瑞士卷的做法 步骤1

  2. 挤上奶油，覆盖住草莓

    奶油草莓瑞士卷的做法 步骤2

  3. 抹刀抹平

    奶油草莓瑞士卷的做法 步骤3

  4. 卷起来，冰箱冷藏60分钟左右

    奶油草莓瑞士卷的做法 步骤4

  5. 切去两头，均分6段

    奶油草莓瑞士卷的做法 步骤5

  6. 挤上奶油

    奶油草莓瑞士卷的做法 步骤6

  7. 摆上草莓🍓，筛上防潮糖粉

    奶油草莓瑞士卷的做法 步骤7

  8. 完成，美哒哒
    超厚的蛋糕卷哦

    奶油草莓瑞士卷的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2024-02-05 15:36:19
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