饼干布朗尼🧀手残甜品又来啦！！巨好吃😋
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文艺狗101
多重口感，扎实又细腻，真的一口爱上！做法也很简单！一定要试试看呀！
用料
| 饼干食材 | |
| 黄油 | 120克 |
| 糖粉 | 55克 |
| 常温鸡蛋 | 1个 |
| 低粉 | 280克 |
| 可可粉 | 6克 |
| 抹茶粉 | 5克 |
| 蛋糕食材 | |
| 黑巧克力 | 300克 |
| 黄油 | 180克 |
| 常温鸡蛋 | 225克 |
| 糖 | 150克 |
| 低粉 | 150克 |
| 可可粉 | 30克 |
饼干布朗尼🧀手残甜品又来啦！！巨好吃😋的做法
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黄油室温软化至可以轻松压下去的状态，加入糖粉搅打均匀
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分两次加入蛋液，打至蛋液完全吸收后再加入下一次蛋液
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打发好的黄油平均分3份，其中两份分别加入可可粉和抹茶粉，拌匀
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低粉分成三份，分别过筛到盆中，用刮刀拌至没有干粉，将面团放入保鲜袋冷冻20分钟左右
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取出盖上油纸，擀至3-5mm厚度。
用饼干模具压出形状，放入烤盘
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烤箱150度中下层烤25分钟左右，放凉备用
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开始制作蛋糕，将巧克力和黄油一起隔热水融化成液体
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常温鸡蛋加糖一起搅匀
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分次加入到融化的巧克力中，用蛋抽搅匀后在加入下一次
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将低粉和可可粉一起过筛加入到巧克力糊中
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用刮刀拌匀，没有干粉即可，倒入提前铺好油布的烤盘，刮平
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放上提前烤好的饼干，轻轻按压使饼干稍微嵌入面糊中
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放入预热好的烤箱170度烤28分钟，出炉后脱模放凉后食用
