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快手mini巴斯克

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lydia0131的厨房  lydia0131
4个4寸小蛋糕的量

用料  

奶油奶酪 300克
细砂糖 60克
鸡蛋 3蛋1黄
淀粉 12克
淡奶油 150克
香草籽/粉/精 少许，可不加

快手mini巴斯克的做法  

  1. 奶油奶酪微波炉叮1分半，加糖打顺滑，分次加蛋搅拌均匀，加入淀粉搅拌均匀，加入淡奶油搅拌均匀，然后过筛，最后加入香草粉/籽/精去腥

  2. 倒入4寸模具，稍震动去掉大泡泡，预热好的烤箱上下火230度15分钟

    快手mini巴斯克的做法 步骤2

  3. 出炉嫩嫩蓬蓬的

    快手mini巴斯克的做法 步骤3

  4. 放凉就凹下去了，冷藏半天就能开吃啦，超奶超滑超纯，太好吃啦😋
    全程也就半小时，太方便啦✌️

    快手mini巴斯克的做法 步骤4

小贴士

更顺滑浓郁配方，增加25克炼乳，换成2蛋2黄，淡奶油增加到240克，挤半个柠檬汁
再来一个6寸抹茶配方，白巧120，竹若抹茶粉23克，奶酪280，糖50，3蛋1黄，淡奶油230，230度19分钟

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快手mini巴斯克相关分类

蛋糕 烤箱 烘焙 早餐 快手菜
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该菜谱发布于 2024-02-06 14:03:23
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