草莓奶油巧克力蛋糕

45克温水和10克可可粉拌匀，再和35克玉米油拌匀

在可可糊中加入56克低筋面粉拌匀，再放入3个蛋黄混合拌匀

3个鸡蛋分开蛋清蛋黄，蛋清+45克糖打发后和可可面糊拌匀

面糊倒入6寸（15厘米）模具中140度烤10分钟后转125度30分钟；得到的蛋糕切4片

取适量草莓，横向切片备用

450克淡奶油+30克糖打发，先抹一层奶油到一片巧克力蛋糕上，然后在奶油中间摆上切片的草莓；

最后一片蛋糕堆叠好后，表面涂抹奶油，注意尽量抹平

将部分奶油放入裱花袋，在蛋糕表面挤好造型。我也不知道当时是怎么想的，怎么可以挤出那么不伦不类的造型，真是呵呵，呵呵。以后对这方面不擅长的我，还是老老实实的不去尝试好了。

装饰草莓就完成了。可能，这种看起来很手作很粗矿的风格，也会有人喜欢吧

严格来说，这个蛋糕不够好看的问题是草莓的尺寸和蛋糕不匹配。用的是17厘米的蛋糕，比普通的略大。而且相对而言草莓小了一点还不够圆润，还有那个奶油，就呵呵，呵呵了

其实切面比整个要好看，层次很分明，不要看，只管吃，还是很开心的。