4寸巴斯克小熊芝士蛋糕😋

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搅搅拌拌系列~

用料  

😋奶酪糊
奶油奶酪 100g
白砂糖 18g
淡奶油(奶酪糊用 50g
玉米淀粉/低筋面粉 2g
鸡蛋 1个
🤩小熊雪顶
淡奶油 50g
3g
融化的巧克力(做眼睛 一丢丢

4寸巴斯克小熊芝士蛋糕😋的做法  

  1. 奶油奶酪室温软化后,加入细砂糖,用刮刀搅拌均匀~

    4寸巴斯克小熊芝士蛋糕😋的做法 步骤1
  2. 一个鸡蛋分三次加入,每次都要搅匀再加入下一次🤓

  3. 加入淡奶油混合均匀

  4. 玉米淀粉过筛,搅拌进去~(面糊就做好啦!有条件的可以过筛一次,不过筛也木有关系

  5. 烤箱220度烤20分钟(喜欢焦的可以多考几分钟,俺的烤箱是长帝猫小易pro,这个温度和时间刚刚好🤣

    4寸巴斯克小熊芝士蛋糕😋的做法 步骤5
  6. 出炉啦!裂了也木有关系~放冰箱里冷藏一个晚上就可以吃啦!

    4寸巴斯克小熊芝士蛋糕😋的做法 步骤6
  7. 做小熊雪顶!打发奶油到七八分发,俺用的是铁塔,先挤一个圆再挤两个耳朵和鼻子,然后用刮成圆形(俺用的是饼干包装袋🤣小材大用

    4寸巴斯克小熊芝士蛋糕😋的做法 步骤7
  8. ok了!可以在头上放草莓啥的

    4寸巴斯克小熊芝士蛋糕😋的做法 步骤8
 

4寸巴斯克小熊芝士蛋糕😋相关分类

该菜谱发布于 2024-02-07 12:49:15
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