孕妇版·烤羊排
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人做过这道菜
是心上人吖
发现冰柜里还有小羔羊肉，然后就想急速消耗掉。孕晚期，还有一个月就要生了，深夜老公一边揉腿，一边做美食。突发奇想，也是第一次做，咸淡正好，外酥里嫩，香迷糊了哈哈
用料
| 羊排 | 半扇 |
| 洋葱 | 半颗 |
| 生抽 | 🥄🥄🥄🥄🥄 |
| 老抽 | 🥄🥄 |
| 蚝油 | 🥄🥄🥄🥄🥄 |
| 黑胡椒粉 | 🥄 |
| 盐 | 🥄 |
| 姜/姜粉 | 🥄🥄 |
| 孜然粉 | 🥄🥄🥄🥄🥄 |
| 辣椒粉 | 🥄🥄🥄 |
| 料酒 | 🥄🥄🥄 |
| 腌料↑ | |
| 炖料↓ | |
| 葱段 | 3段 |
| 红枣 | 3颗 |
| 撒料↓ | |
| 盐 | 🥄🥄 |
| 辣椒面 | 🥄🥄🥄 |
| 孜然粉 | 🥄 |
| 孜然粒 | 想吃多少放多少 |
| 白芝麻 | 覆盖整个羊排的量 |
| 烤料↓ | |
| 蜂蜜 | 🥄🥄 |
| 玉米淀粉 | 🥄🥄🥄🥄🥄 |
| 蚝油 | 🥄🥄🥄🥄🥄 |
| 蜂蜜水 | 随意 |
孕妇版·烤羊排的做法
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第一步
有骨头的地方切开，一个一个排骨的地方先不切开。
把腌料准备好，按摩羊排，腌半天。
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把所有东西倒高压锅，加淹没过羊排的水，加炖料，开炖。
别怀疑调料少，孕妇不能吃，其次羊排也是纯正宗羊排，无需添加太多调料。
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捞出来，涂抹→烤料←
加锡纸包裹，200℃烤20分钟
取出，撤去上面的锡纸
抹蜂蜜水
撒料混合，撒均匀
继续烤10分钟
观察状态
出烤箱
