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不用炒糖色的猪蹄

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用料  

猪蹄 2个
八角 1颗
香叶 2片
姜 3小块拍一下
盐 2茶匙
生抽 适量
老抽 适量
蚝油 适量
冰糖 适量
泰椒 2个

不用炒糖色的猪蹄的做法  

  1. 猪蹄冷水下锅，放姜和酒，焯煮10分钟。

  2. 洗净放如高压锅，加生抽，老抽，冰糖，姜，蒜，大料，辣椒，香叶。水没过猪蹄一半，往猪蹄上倒老抽抹匀静置几分钟，再翻另一面抹老抽。

  3. 开炖！炖好翻面，腌上一晚。

上传你做的不用炒糖色的猪蹄

 
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该菜谱发布于 2024-02-08 23:06:20
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