龙年果盘!美观且量大,拍照很好看(哈密瓜雕刻)

1 人做过这道菜
过年啦~我又来发菜谱了嘻嘻嘻(今年大年三十还是我生日诶🤪)
网上看了好多果盘,有的好看但是量不够,有一些拼龙头的果盘又需要切很多果肉,容易弄满手汁,再加上家里没橘子,很多造型做不了,所以决定自己搞点创意~
龙年当然要喜庆一点!这个果盘颜值高且量足,还不用大量雕刻果肉,无论是摆拍还是吃都很棒!雕的是果皮,主打一个干净卫生~

用料  

哈密瓜
好看的水果 建议用带皮的哈 草莓车厘子之类的

龙年果盘!美观且量大,拍照很好看(哈密瓜雕刻)的做法  

  1. 哈密瓜上大致设计一下喜欢的图案
    瓜皮要洗干净!

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  2. 用洗干净消毒过的美工刀沿线稿勾边

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  3. 龙头主体的部分尽量把皮削掉,清楚一点
    不要刻太深,削掉表面一层皮就可以了,以免污染里面的果肉

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  4. 龙身
    龙的眼睛、牙、还有(嘴后面那一撮毛?)我用了马蹄(荸荠)雕刻形状然后嵌进去

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  5. 沿着整个龙身、龙头勾边(这一刀尽量深)
    本来是想做个把手的,后来觉得不美观切掉了,大家可以忽略

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  6. 扣掉多余的果肉和果皮(忽略那个把手),挖掉瓜子
    这一步操作建议戴上手套,可能会到处流汁

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  7. 挖出锯齿,去掉多余的果肉
    (有小号冰淇淋勺子的可以挖几个球!

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  8. 加入喜欢的水果,带皮的好看的水果可以放在上面,挖出来的瓜肉可以放一点在下面(如果你有小号冰淇淋勺子可以把瓜肉挖成球,比较美观)
    摆好看一点!

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  9. 整个放在大盘子里,边上摆上其它水果(我家这个瓜比较小,放点别的水果撑场面)

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  10. 然后就可以各种拍照发朋友圈秀手艺……

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  11. 拍个合照吧~都是我做的菜
    (那黄瓜切得实在不行就当凑数吧)
    凉拌黄瓜龙头雕刻教程:https://www.xiachufang.com/recipe/107281117/
    清蒸鱼教程:https://www.xiachufang.com/recipe/107021945/

    龙年果盘!美观且量大,拍照很好看(哈密瓜雕刻)的做法 步骤11

小贴士

瓜皮要洗干净,因为边上要放置别的水果
也可以雕刻其他图案!反正很好看就是了

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2024-02-10 11:00:08
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