将蘑菇洗净,将蘑菇柄掰下来
不粘锅内倒入少量油,待油热时,倒着放蘑菇,小火慢慢煎至金黄,也就是蘑菇的凹陷处积满水就可以盛出,备用
煎好的蘑菇可以对半切开,也可以不切,看自己喜欢
倒入适量的水,煮开后倒生抽(调色用)、盐,煮开5分钟后撒上葱花,搅拌均匀即可出锅!
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