【晚酌派】茄汁干烧大虾

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日剧【晚酌的流派2】第七集中的美食,自炊备用菜谱。
开头先感谢幻月字幕组。
感兴趣的可以去看全集,这是第二季,依然是栗山千明小姐姐独酌的美食物语~
菜谱扒自官方insta,个人翻译小失误请谅解。

用料  

大虾 5只
适量
大葱 半根
调味酱汁:
葱油 适量
蒜泥 1瓣
姜泥 1/3块
豆瓣酱 1小勺
砂糖 1小勺
适量
番茄酱 3大勺
鸡粉 1小勺
热水 30ml

【晚酌派】茄汁干烧大虾的做法  

  1. 大葱一部分切细末,一部分切细丝;大蒜生姜分别磨泥。

  2. 大虾去壳,锅中少许油煎至7分熟取出。

    【晚酌派】茄汁干烧大虾的做法 步骤2
  3. 在原来的锅中倒入调味酱汁的食材,混合均匀后大虾回锅翻炒。

    【晚酌派】茄汁干烧大虾的做法 步骤3
  4. 倒入葱末翻炒均匀即可盛盘。

    【晚酌派】茄汁干烧大虾的做法 步骤4
  5. 顶部放几根葱丝即可。

    【晚酌派】茄汁干烧大虾的做法 步骤5
  6. 原文レシピ参考。

    【晚酌派】茄汁干烧大虾的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2024-02-16 14:42:11
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