大糖饼
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大可爱给做好吃的小可爱
用料
大糖饼的做法
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烧开的热水加一点凉水后，去掉滚后，加入面粉中和面3/4，剩下1/4面粉用凉水和面
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和面后用手揉面，直到揉成一个面团，放在盆里醒面5分钟
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面团擀成面饼后加入食用油，面饼均匀覆盖食用油，卷面
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白糖加入一些面粉
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细节: 面段的两侧用手捏住，在面段的中间用手按出小凹处，放入步骤4中的白糖，这样擀就来的饼会分层
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细节: 擀饼的时候需要两面轮流擀，擀一下一面，翻面擀另一面，这样擀出来的饼糖会在饼中间
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锅里放油，大火，油热后，放入面饼，两面烙饼，不用盖锅盖
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直到两面都如上图，饼就烙好了
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成品图
