香煎黄金蚝|金蚝送福🧧发财好事🤩

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一道广东新年硬菜—金蚝送福

香煎黄金蚝🦪
一道过节硬菜
简单又有好意头🥳

祝愿来年多财多福,好事连连!

用料  

黄金蚝干 15只
少许
小米辣 少许
料酒酱油黑胡椒 少许
白芝麻 少许

香煎黄金蚝|金蚝送福🧧发财好事🤩的做法  

  1. 食材准备
    1.灵魂酱汁(料酒、酱油、黑胡椒)
    2.蚝干(需解冻)

    秘诀备注:蚝干解冻后洗净,放入蒸锅蒸5分钟,这样煎出来的蚝干又大又饱满,柔软好入口。

    香煎黄金蚝|金蚝送福🧧发财好事🤩的做法 步骤1
  2. 放入姜小米辣灵魂酱汁等佐料,与黄金蚝干爆炒,5分钟。

    香煎黄金蚝|金蚝送福🧧发财好事🤩的做法 步骤2
  3. 收汁后撒上白芝麻点缀提香

    香煎黄金蚝|金蚝送福🧧发财好事🤩的做法 步骤3
  4. 装盘享受,超级简单!

    香煎黄金蚝|金蚝送福🧧发财好事🤩的做法 步骤4

小贴士

蚝干记得清洗干净后,蒸5分钟再剪香,个头饱满又软香!
 

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该菜谱发布于 2024-02-17 17:59:25
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