大橘大利-砂糖橘软酪
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兜兜de懒人小厨房
用料
大橘大利-砂糖橘软酪的做法
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糯米粉和玉米淀粉倒入盆中
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加入果蔬粉和细砂糖混合均匀
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倒入牛奶
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搅拌均匀
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过筛到盘子里
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包上保鲜膜，扎洞，微波炉高火2分半左右
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取出放入黄油融化
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揉成光滑的面团
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不断拉扯延展
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揉成长条
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分成均匀的10份
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案板上撒熟糯米粉，擀圆
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面皮表面抹熟糯米粉防粘
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制作馅料：奶油奶酪软化细腻
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加入淡奶油和细砂糖
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打发至硬挺的状态
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装入裱花袋
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将面皮铺在小碗上
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挤入馅料，放2瓣砂糖橘
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再挤一层馅料
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收口，剪掉多余的面皮，撒一点熟糯米粉
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倒扣到纸托
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放上一瓣砂糖橘做装饰
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完成
