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杏仁糖

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用料  

淡奶油 100克
海藻糖 135克
海盐 5克
黄油 60克
水饴 40克
巴旦木 150克

杏仁糖的做法  

  1. 除巴旦木，将其余材料放不粘锅煮沸转小火后不停翻拌

    杏仁糖的做法 步骤1

  2. 杏仁糖的做法 步骤2

  3. 这状态大概是130多度，再炒焦色一些，关火放入巴旦木混合均匀。

    杏仁糖的做法 步骤3

  4. 放入不粘模具整形，晾稍凉就要切成块，冷了就变成脆的了。
    如果冷了就放进烤箱100度

    杏仁糖的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2024-02-19 09:45:48
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