自家养的鸭，不用任何调料，直接白水煮熟，我家是老鸭，预计水开后60分钟（也可以高压锅上气后20分钟），煮到筷子插入鸭腿无血水渗出即可
捞出鸭，鸭肉切块摆盘
盛一些鸭汤出来直接大火煮，放入豆豉和糯米姜（糯米姜好好吃），煮开后再熬一会儿，放点酱油和盐，然后出锅淋肉，再浇一些花生油，美滋滋开吃啦
好啦，美味的姜汁鸭
上传你做的姜汁鸭
Poplar_胡杨
